Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 克 五花肉，去皮 ，切片
- 1 ½ 茶匙 盐
- ½ 茶匙 麻油
- 2 小撮 白胡椒粉
- 50 克 虾米 ，洗净
- 30 克 食油
- 6 朵 干香菇 ，浸软，去蒂并切片
- 3 个 蒜瓣
- 30 克 红萝卜 ，切小块
- 300 克 长豆 ，切成5公分长
- 350 克 印度香米 ，洗净
- 30 克 酱青
- 20 克 绍兴花雕酒
- 10 克 蚝油
- 450 克 水
- Infos nut.
- par 1 人份
- Calories
- 3474 kJ / 831 kcal
- Protides
- 17 g
- Glucides
- 80 g
- Lipides
- 49 g
- Graisses saturées
- 15 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 16 mg
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