Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 250 g açúcar
- 100 g café expresso frio
- 1 c. chá de sumo de limão (ver dica)
- 30 g manteiga fria e se possível num só pedaço (6x4x1 cm aprox.)
- 130 g natas
- 1000 g água
- 1 c. sopa de vinagre
- Infos nut.
- par 400 g
- Calories
- 6831 kJ / 1631 kcal
- Protides
- 3 g
- Glucides
- 254 g
- Lipides
- 66 g
- Graisses saturées
- 45 g
- Fibre
- 0 g
- Sodium
- 110 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Gelado de caramelo salgado
14h
Lemon curd
20 min
Crème brulée com especiarias
1h
Macarons de limão com curd de limão e ganache de iogurte
2h 30min
Menu: Puré de legumes com almôndegas de frango e uvas e maçãs a vapor
1h 10min
Éclaires com creme de caramelo e cobertura de café
2h
Molho béchamel
15min
Molho de caramelo
1h 30min
Caramelos salgados com amêndoa
1h 45min
Chamuças de amêndoa e ovos-moles
1h 20min
Creme pasteleiro
15min
Caramelo líquido
35 min