Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1000 g apă
- 20 g ulei de măsline, plus pentru uns
- 1 ½ linguriță sare de mare
- 250 g orez tip basmati
-
4
fileuri de somon proaspăt, fără piele (cca. 125 g fiecare)
ou fileuri de somon, congelate, cu sau fără piele, decongelate (cca. 125 g fiecare) - ¼ linguriță piper negru măcinat
- 60 g ceapă, tăiată sferturi
- 1 cățel de usturoi
- 10 g unt nesărat, tăiat bucăți
- 400 g smântână lichidă, 35% grăsime (vezi recomandare)
-
2
cuburi de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat
ou 2 lingurițe cu vârf concentrat pastă de legume - 1 ½ lingură piure de roșii
-
2
fire mărar proaspăt, doar frunzele, mărunțite
ou 1 linguriță mărar mărunțit, uscat - 1 - 2 prize fulgi de chilli, după gust (optionnel)
- 1 linguriță amidon de porumb
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 3569 kJ / 853 kcal
- Protides
- 34 g
- Glucides
- 53 g
- Lipides
- 55 g
- Fibre
- 2 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi
50min
Orez fiert în aburi
25min
Fusilli cu pui și ciuperci
40min
Somon cu crustă de migdale
35min
Cartofi Hasselback
1h 5min
Paste cu somon și spanac
40min
Sparanghel sous-vide
Pas d’évaluation
Somon cu portocale și cușcuș din broccoli
25min
Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi
1h
Piure de cartofi
50min
Pui cu sos cremos de boia
40min
Ochiuri la aburi
15min