Μαργαρίτες πατάτας

Μαργαρίτες πατάτας

4.5 6 évaluations

Préparation 45min

Total 1h 30min

16 κομμάτια

Ingrédients

Ζύμη

αλεύρι για όλες τις χρήσεις και λίγο ακόμη για το αλεύρωμα
450 γρ.
γάλα
100 γρ.
νωπή μαγιά
25 γρ.
ζάχαρη
1 πρέζα
γιαούρτι
150 γρ.
ηλιέλαιο
110 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
ασπράδι αβγού
1
μπέικιν πάουντερ
1 φακελάκι

Γέμιση και ολοκλήρωση

κρεμμύδια κομμένα στα δυο
2
σκελίδα σκόρδο
1
λιαστές ντομάτες
70 γρ.
πατάτες Κύπρου βρασμένες από την προηγούμενη μέρα, σε κομμάτια
400 γρ.
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
πιπέρι καγιέν, τριμμένο
3 - 4 πρέζες
πάπρικα, καυτερή τριμμένη
1 κ.γλ.
κύμινο, τριμμένο
½ κ.γλ.
σουσάμι, μαύρο και λίγο ακόμη για το πασπάλισμα
1 κ.σ.
καβουρδισμένο σησαμέλαιο
20 γρ.
ματσάκι φρέσκο σχοινόπρασο ψιλοκομμένο
1
κρόκο αβγού
1
σουσάμι για το πασπάλισμα

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 κομμάτι

Protides 5 g

Calories 978 kJ / 234 kcal

Lipides 12 g

Fibre 2.2 g

Glucides 26 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Για τον χειμώνα... 10 Recettes
Grèce

Vous pourriez aussi aimer...

Παραδοσιακή πάστα φλώρα

1h 15min

Τιραμισού

6h 30min

Παιδικές πίτσες

1h 20min

Μπουκίτσες πρέτζελ

1h 20min

Μπισκότα τζίντζερ χωρίς γλουτένη

1h 30min

Σπαράγγια και αυγά ποσέ sous-vide

Pas d’évaluation

Μπιφτέκια από ψητό που περίσσεψε και αυγά

45min

Πίτσα με σπανάκι, αυγά και σάλτσα από κόκινες πιπεριές

1h 45min

Ζύμη πίτσας με βότανα χωρίς γλουτένη

1h 30min

Παγωτό σοκολάτα

12h

Αποτοξίνωση με μήλο και αχλάδι

10min

Semifreddo με φράουλες και μαρέγκες

24h 15min