Molho béarnaise

Molho béarnaise

4.4 10 évaluations
Préparation 5min
Total 15min
400 g

Ingrédients

  • vinagre
    50 g
  • chalotas
    50 g
  • manteiga
    200 g
  • estragão
    1 c. chá de
  • gemas de ovo
    4
  • sal
    1 pitada de
  • pimenta
    1 pitada de

Infos nut. par 100 g

Calories 413.8 kcal / 1731.4 kJ
Protides 3 g
Lipides 44.2 g
Glucides 2.8 g
Fibre 0.4 g
Graisses saturées 27 g
Sodium 50.7 mg

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