Gozleme Stuffed Pockets (Paul)

Gozleme Stuffed Pockets (Paul)

4.9 7 évaluations

Préparation 15min

Total 2h 5min

4 portions

Ingrédients

Dough

water
5 ½ oz
active dry yeast
1 ½ tsp
sugar
2 tsp
extra virgin olive oil plus extra to grease
1 oz
plain yogurt unsweetened
1 oz
salt
¾ tsp
all-purpose flour plus extra to dust
11 oz

Filling

fresh baby spinach destemmed
7 oz
yellow onions in pieces
3 oz
neutral oil e.g. vegetable, canola, safflower
1 ½ oz
feta cheese in pieces
6 oz
dried red pepper flakes
½ tsp

Infos nut. par 1 portion

Calories 498 kcal / 2084 kJ

Protides 17 g

Lipides 18 g

Glucides 68 g

Fibre 4 g

Graisses saturées 8 g

Sodium 873 mg

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