Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 180 克 猪肉肉糜
- 1 颗 蛋
- 1180 克 水
- ¼ 茶匙 糖
- 2 根 葱 ，切碎
- 15 克 生抽
- ½ 茶匙 盐
- 5 克 麻油
- 10 克 油
- 200 克 虾仁 ，切0.5×0.5丁
- 2 瓣 蒜头
- 25 克 料酒
- 170 克 带子 ，切0.5×0.5丁
- 170 克 鱿鱼 ，切0.5×0.5丁
- 1 茶匙 盐 ，根据个人口味调节
- 180 克 牛里脊 ，切薄片
- 10 克 玉米淀粉
- 1 小撮 白胡椒粉
- 1 小撮 盐
- 200 克 黄瓜 ，切片
- 2 汤匙 淀粉
- 8 汤匙 水
- ½ 块 嫩豆腐 ，切1×1厘米丁，焯水备用
- 4 根 香菜 ，切碎
- Infos nut.
- par 1 人份
- Calories
- 2019 kJ / 483 kcal
- Protides
- 58.8 g
- Glucides
- 17.1 g
- Lipides
- 19.5 g
- Graisses saturées
- 2.2 g
- Fibre
- 0.8 g
- Sodium
- 1809.4 mg
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