
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 800 g d'eau
- 1 ½ c. à café de sel et 1-2 pincées, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de riz basmati
- 400 g de filet de poulet, sans peau coupé en morceaux (2 cm)
- 3 - 5 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de poivron coupé en lanières
- 200 g de courgette coupée en morceaux (2 cm)
- 120 g d'oignons coupés en deux
- 2 gousses d'ail
- 30 g d'huile végétale
- 30 g de concentré de tomate
- 1 - 2 c. à soupe de curry en poudre (voir "Conseil(s)")
- 400 g de lait de coco
- 30 g de miel (optionnel)
- feuilles de coriandre fraîche pour la finition
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 390.7 kcal / 1634.8 kJ
- Protides
- 20.7 g
- Lipides
- 18.2 g
- Glucides
- 34 g
- Fibre
- 2.3 g
- Graisses saturées
- 0.7 g
- Sodium
- 531.7 mg