Mil hojas con sonrisas TM6

Mil hojas con sonrisas TM6

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Préparation 2h

Total 3h

6 rebanadas

Ingrédients

Pasta hojaldre sin empaste

1 receta de pasta hojaldre (ver receta en Esenciales), en Dulces Besos con Thermomix® por Paulina Abascal
50 g de azúcar refinada para espolvorear antes de hornear

Crema pastelera de rompope

400 g de leche
100 g de rompope
150 g de azúcar
1 cda de extracto de vainilla natural
5 yemas de huevo
50 g de mantequilla
55 g de fécula de maíz

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 rebanada

Sodium 427 mg

Protides 9 g

Calories 2889 kJ / 688 kcal

Lipides 42 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 25 g

Glucides 68 g

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