Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Crema ai lamponi
-
250
g di lamponi freschi
ou 250 g di lamponi surgelati, scongelati - 400 g di latte
- 120 g di zucchero
- ½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
- 1 uovo, medio (circa 60 g)
- 2 tuorli
- 50 g di amido di mais (maizena)
Pasta Choux
- 150 g di acqua
- 80 g di burro a pezzi
- 15 g di zucchero
- 1 pizzico di sale
- 120 g di farina tipo 00
- 3 uova, medie (circa 60 g)
Terminare la preparazione
- 200 g di zucchero
- 2 albumi
- lamponi freschi, per decorare
- Infos nut.
- par 1 pezzo
- Calories
- 281.2 kJ / 67.2 kcal
- Protides
- 1.3 g
- Glucides
- 10.7 g
- Lipides
- 2.2 g
- Graisses saturées
- 1.2 g
- Fibre
- 0.3 g
- Sodium
- 11.3 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Churros
40min
Profiteroles mediterranei
1h 25min
Tartellette alle fragole
1h 20min
Yogurt ai frutti di bosco (con fermenti per yogurt)
10h 30min
Churros
1h 15min
Donuts al caramello
6h
Filetto di maiale con salsa speziata al cocco e pane naan all'aglio
1h
Marshmallows
10h
Éclair con crema pasticcera e caramello
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Tris di cioccolato
4h
Mojito di fragole
10min
Krapfen ripieni alla confettura di albicocche
2h 30min