Appareils et accessoires
Doppelbocker aus dem Topf
Préparation 20min
Total 3h
15 Scheiben
Ingrédients
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dunkles Bier malzig (z. B. Doppelbock) und etwas mehr zum Bestreichen380 g
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Hefe (20 g)½ Würfel
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Weizenmehl Type 550500 g
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Weizen-Vollkornmehl (siehe Tipp)200 g
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Salz2 ½ TL
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10 g ZuckerrübensirupAhornsirup10 g
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Butter20 g
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Brotgewürz (optionnel)1 TL
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Öl zum Einfetten
Niveau
facile
Infos nut. par 1 Scheibe
Protides
6 g
Calories
788 kJ /
188 kcal
Lipides
2 g
Fibre
2.8 g
Glucides
35 g
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Allemagne
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