Panecillos de leche rellenos de chocolate al vapor

Panecillos de leche rellenos de chocolate al vapor

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Préparation 10min

Total 3h 35min

8 unidades

Ingrédients

2 huevos
200 g de harina de repostería
20 g de levadura prensada fresca

1 sobre de levadura de panadería deshidratada
20 g de azúcar
40 g de leche entera
½ cucharadita de sal
60 g de mantequilla a temperatura ambiente en trozos (y algo más para el Varoma)
200 g de chocolate con leche en 8 trozos

200 g de crema de cacao y avellanas
500 g de agua

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidad

Sodium 189.8 mg

Protides 6.7 g

Calories 1341 kJ / 320 kcal

Lipides 15.7 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 9.3 g

Glucides 38.2 g

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