Stollen de chocolate

Stollen de chocolate

4.2 6 évaluation

Préparation 15min

Total 2h

16 rebanadas

Ingrédients

Pasta de almendra

50 g de azúcar glas
60 g de almendra molida
10 g de clara de huevo

Stollen

200 g de pasas sin semillas
40 g de ron
100 g de almendras crudas sin piel
380 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
30 g de cacao puro en polvo
¼ de cucharadita de cardamomo molido
40 g de levadura prensada fresca
120 g de leche entera a temperatura ambiente
200 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
1 huevo
1 pellizco de sal
50 g de naranja confitada en trozos
70 g de chocolate con leche en trozos pequeños
80 g de mantequilla fundida
50 g de azúcar glas

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 rebanada

Sodium 28.7 mg

Protides 8 g

Calories 1618 kJ / 386 kcal

Lipides 22.1 g

Fibre 3.7 g

Graisses saturées 10.6 g

Glucides 41.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Navidad 12 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Choux integrales (sin lactosa)

2h

Semifrío de plátano con salsa de toffee

2h

Florentinos

1h 15min

Volcán de chocolate

15min

Crumble de pera con chocolate

25min

Tarta de cerezas

2h

Party-pops cake

3h 15min

Bavaroise de naranja

5h 15min

Charlota de chocolate con fresas y frutos rojos

4h 45min

Ñoquis de espinacas con gorgonzola

1h 20min

Milhojas de dulce de leche

3h

Islas flotantes

1h 45min