Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1750 g água
-
600
g couve coração cortada em tiras
ou 600 g couve-lombarda cortada em tiras - 150 g cebola cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
- 150 g cenoura
-
150
g tomate em pedaços
ou 150 g polpa de tomate - 30 g azeite
- 100 g bacon em cubos
- 150 g vinho branco
- 100 g entremeada
- 250 g entrecosto cortado em pedaços pequenos
- 1 folha de louro
-
2
c. chá de caldo de legumes caseiro
ou 2 cubos de caldo de legumes - 1 malagueta seca
- 1 farinheira
- ½ chouriço de carne cortado às rodelas
- 1 chouriço de sangue
- 1000 g feijão-manteiga cozido e escorrido
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 3018.8 kJ / 721.5 kcal
- Protides
- 29.7 g
- Glucides
- 46.9 g
- Lipides
- 45 g
- Graisses saturées
- 14.5 g
- Fibre
- 12.2 g
- Sodium
- 516.3 mg
Recettes alternatives
Rancho
2h 45 min
Jardineira de carne
1h 5min
Guisado de porco com grão
1h 45min
Ervilhas com ovos escalfados
40min
Feijoada de porco com feijão-preto
12h 50min
Grão à alentejana
1h 15 min
Feijoada à transmontana
45min
Sopa da pedra
1h 30 min
Favas guisadas
50min
Caldeirada de peixe
45min
Canja
55 min
Cozido à portuguesa
1h 35min