Sauce champignons à la crème et au vin blanc

Sauce champignons à la crème et au vin blanc

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Préparation 10min

Total 30min

1 bocal

Ingrédients

de cèpes séchés
12 g
d'eau
30 g
de champignons portobello frais coupés grossièrement en morceaux
100 g
d'échalotes coupées en deux
60 g
de beurre coupé en morceaux
50 g
de vin blanc sec
120 g
de bouillon de poule
200 g
de crème, env. 18% m.g.
125 g
de sel
¼ - ½ c. à café
de poivre moulu
2 pincées
de farine de blé
25 g

Infos nut. par 1 bocal

Calories 789 kcal / 3309 kJ

Protides 13 g

Lipides 62 g

Glucides 27 g

Fibre 10.3 g

Graisses saturées 49 g

Sodium 1636 mg

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