Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Stampo
- burro, non salato q.b. per imburrare
Impasto
- 175 g di farina bigia
- 80 g di burro, non salato, a pezzi (2 cm)
- ¾ cucchiaino di sale
- 60 g di acqua
Ripieno
- 150 g di formaggio Gruviera, a pezzi (3 cm)
- 500 g di cipolle, tagliate a metà
- 40 g di burro
- 200 g di panna intera
- 2 uova
- 5 rametti di timo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 1 cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di noce moscata in polvere
- 1 pizzico di pepe macinato
- 100 g di cipolle (ad es. gialle, rosse e scalogni), a rondelle (3 mm)
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 3342 kJ / 805 kcal
- Protides
- 21.6 g
- Glucides
- 40 g
- Lipides
- 61 g
Recettes alternatives
Crostata di formaggio Gruviera
Pas d’évaluation
Crostata al rabarbaro
55min
Insalata di broccoli con pinoli
5min
Mousse al Toblerone®
3h 10min
Omini di pasta (Grittibänze)
2h 10min
Treccia bernese
1h 45min
Panini del 1° Agosto
1h 10min
Corona dei Re Magi
2h 15min
Quiche di cipolle
1h 15min
Corona dei Re Magi con uvetta
1h 55 min
Tartare di verdure
25min
Quiche al mascarpone e pomodori
1h 30min