Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Cosce d’anatra a Cottura Lenta con salsa alle prugne
Ingrédients
-
1000 g di acqua
-
2 foglie di alloro fresche
-
800 g di anatra le cosce con osso e pelle
-
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
-
150 g di prugne secche denocciolate a tocchetti
-
10 g di zucchero di canna
-
30 g di burro
-
50 g di vino rosso
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Italie
Italie
Vous pourriez aussi aimer...
Calamaro ripieno sottovuoto con salsa zafferano
1h
Brasato di cervo al vino rosso e cioccolato di Antonia Klugmann
4h 30min
Coniglio sottovuoto con patate viola
3h 30min
Petto d'anatra con zabaglione all'arancia
2h 20min
Petto d’anatra con pere e nocciole
1h 30min
Capesante con crema allo zafferano sottovuoto
1h
Burro all'arancia
3h 30min
Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)
1h 10min
Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia
1h 30min
Petto d'anatra sottovuoto con purè di carote arrostite
3h 45min
Capesante al pepe rosa con purè verde
50min
Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso
8h 45min