Tiras de frango panadas com molhos barbecue e de caril
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Tiras de frango panadas com molhos barbecue e de caril

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Ingrédients

Tiras de frango

  • 200 g flocos de milho
  • 120 g iogurte natural
  • 1 limão (raspa e sumo)
  • 1 c. chá de sal
  • 1 pitada de pimenta
  • 1000 g peito de frango cortado em tiras

Molho barbecue

  • 1 dente de alho
  • 200 g pimento vermelho cortado em pedaços
  • 80 g açúcar amarelo
  • ½ c. chá de mostarda de Dijon
  • 50 g vinagre de vinho branco
    ou 50 g vinagre de vinho tinto
  • 1 c. chá de molho inglês
  • 250 g tomate em pedaços

Molho de caril

  • 150 g cebola cortada em pedaços
  • 20 g azeite
  • ½ c. chá de caril em pó
  • 100 g vinho branco
  • 100 g água
  • ½ c. chá de farinha tipo 65
  • 100 g crème fraîche
  • ½ c. chá de sal
  • 1 pitada de pimenta

Infos nut.
par 1 dose
Calories
1545.7 kJ / 369.4 kcal
Protides
31.7 g
Glucides
37.9 g
Lipides
9 g
Graisses saturées
2.9 g
Fibre
2.4 g
Sodium
705.5 mg

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