Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g di zucchero
- 120 g di tuorli
- 1 pizzico di sale
- 500 g di panna (min. 30% di grassi)
- 1 stecca di vaniglia, incisa per il senso della lunghezza
- zucchero di canna q.b.
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1305.4 kJ / 312 kcal
- Protides
- 3.6 g
- Glucides
- 16 g
- Lipides
- 25.8 g
- Graisses saturées
- 1.4 g
- Fibre
- 128.6 g
Recettes alternatives
Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)
2h 20 min
Piccole pavlove con mousse al caramello
3h
Lemon meringue pie
3h
Crema catalana
40min
Profiteroles
2h 15min
Tartare di branzino con coulis ai frutti di bosco
30min
Panna cotta con coulis di albicocche
6h 15min
Pesche al forno ricoperte di meringa
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Bignè al Gongorzola, lampone e sciroppo d'acero (di Sebastiano Rovida)
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Pavlova con coulis di lamponi, fichi e melagrana
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Crema catalana (di Luca Montersino)
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