Soufflé de Grand Marnier

Soufflé de Grand Marnier

3.3 6 évaluations

Préparation 25min

Total 35min

2 porciones

Ingrédients

Merengue

mantequilla suave, la necesaria para engrasar
20 g de azúcar refinada
4 claras de huevo
¼ cdita de cremor tártaro (optionnel)
4 cdas de azúcar refinada

El roux

80 g de leche
15 g de mantequilla a temperatura ambiente
la ralladura de 1 naranja
20 g de harina de trigo
15 - 25 g de licor de naranja, tipo Grand Marnier
2 yemas de huevo
azúcar glass la necesaria para decorar

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 126 mg

Protides 9 g

Calories 2230 kJ / 531 kcal

Lipides 12 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 7 g

Glucides 103 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

COCINA PARA DOS 10 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Lasaña a la boloñesa con pasta fresca

35min

Cheesecake japonés

6h 15min

Hojaldre de poro, mejillones y almejas

Pas d’évaluation

Mil hojas con sonrisas TM6

3h

Tronco del bosque encantado

2h 30min

Hogaza de vino tinto

15h 30min

Baguette

3h 45min

Gin and tonic de lavanda

10min

Profiteroles

2h 15min

Cheesecake de jamaica

2h

Panacota con coulis de fresa

6h 25min

Salsa pesto

10min