Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
水油皮
- 90 克 水
- 15 克 糖
- 30 克 豬油
- 160 克 中筋麵粉
油酥
- 75 克 低筋麵粉
- 35 克 豬油
內餡
- 80 克 二砂糖
- 10 克 麥芽糖
- 20 克 奶油
- 40 克 低筋麵粉
- ⅛ 茶匙 鹽
- 2 茶匙 水 ，多備一些刷水用
- 白芝麻 ，少許
- Infos nut.
- par 1 個
- Calories
- 859.6 kJ / 205.7 kcal
- Protides
- 2.7 g
- Glucides
- 30.8 g
- Lipides
- 8 g
- Fibre
- 0.5 g
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