Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g di cioccolato fondente (min. 70%) a pezzi
- 20 g di zucchero
- 15 g di acqua
-
70
g di sciroppo di glucosio
ou 70 g di miele di acacia
- Infos nut.
- par 300 g
- Calories
- 5527 kJ / 1321 kcal
- Protides
- 13.6 g
- Glucides
- 176.5 g
- Lipides
- 67.2 g
- Fibre
- 16 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Pasta di zucchero
1h 10min
Glassa al burro
10 min
Mousse al cioccolato bianco e fragole
4h 25min
Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)
20min
Zucchero vanigliato
72h
Glassa al cioccolato
20min
Pan di Spagna
1h 50min
Mousse ai frutti rossi
4h
Glassa di zucchero
10 min
Éclair alla crema di lamponi e pistacchi
12h
Monte bianco
1h 5min
Crema Bimby ®
45min