Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Eggplant Sauté
Préparation 5min
Total 30min
4 portions
Ingrédients
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garlic cloves3
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fresh ginger peeled, sliced½ oz
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sesame oil1 oz
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oyster sauce2 oz
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fish sauce1 tsp
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sugar1 tbsp
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chili broad bean paste1 tsp
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cornstarch divided3 tsp
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vegetable oil2 oz
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Thai eggplants cubed (1 in.)20 oz
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fresh basil leaves chopped10
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2 green onions, curled (see Tip)green onions cut on the bias2
Infos nut. par 1 portion
Calories
259 kcal /
1084 kJ
Protides
2 g
Lipides
22 g
Glucides
17 g
Fibre
5 g
Graisses saturées
3 g
Sodium
510 mg
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