Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Biszkopt kakaowy
- 80 g mąki pszennej, typ 450
- 40 g kakao naturalnego, niesłodzonego
- 5 jajek
- 140 g cukru
- 1 szczypta soli
Blat orzechowo-bezowy
- 250 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek
- 5 białek
-
200
g cukru
ou 200 g drobnego cukru - 1 szczypta soli
- 1 łyżka mąki pszennej
- 1 łyżka skrobi ziemniaczanej
Budyń
- 500 g mleka, w temp. pokojowej
-
20
g cukru waniliowego, wykonanego w TM
ou 40 g cukru wanilinowego - 100 - 200 g cukru
- 50 g mąki pszennej
- 50 g skrobi ziemniaczanej
- 3 żółtka
Krem budyniowo-maślany
- 250 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
- 40 - 50 g likieru migdałowego, np. amaretto
Przygotowanie tortu
- 200 - 250 g espresso, zaparzonego, ostudzonego
Polewa czekoladowa
- 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao, pokrojonej na kawałki
- 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 5 g miodu
- orzechy włoskie, łuskane, połówki, do dekoracji
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2272.3 kJ / 542.7 kcal
- Protides
- 9.5 g
- Glucides
- 56 g
- Lipides
- 31.3 g
- Graisses saturées
- 13.6 g
- Fibre
- 1.6 g
- Sodium
- 161.6 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Malinowa chmurka
12h 5min
Ciasto makowa panienka
7h 40min
Królewiec
9h 45min
Ciasto czekoladowe z orzeszkami ziemnymi
6h
Tort Czarny Las
5h
Biszkopt kakaowy
4h
Krem maślany na bazie bezy szwajcarskiej
20min
Biszkopt
1h 50min
Tort czekoladowy z kremem orzechowo-kajmakowym
48h
Tsunami cake (tort czekoladowy ze spływającą polewą)
6h 50 min
Tort
3h 10min
Tort cappuccino z chrupką z białej czekolady
48h