Ceviche de robalo com leche de tigre

Ceviche de robalo com leche de tigre

4.4 13 évaluations

Préparation 15min

Total 2h 15min

4 doses

Ingrédients

Leche de tigre

coentros
10 g
malagueta
1
cebola roxa
50 g
dente de alho
1
gengibre fresco ralado
1 c. chá de
sumo de limão (1 unid. aprox.)
50 g
sumo de lima (2 unid. aprox.)
50 g
caldo de peixe caseiro líquido
60 g
robalo s/ pele e s/ espinhas
60 g
sal
½ c. chá de
cubos de gelo
30 g

Ceviche

robalo s/ pele e s/ espinhas cortado em cubos
400 g
cebola roxa cortada em lâminas
100 g
sal
1 c. chá de

Batata-doce

água
1200 g
sal
1 c. chá de
batata-doce de polpa laranja cortada em cubos
200 g
abacate cortado em cubos
100 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 dose

Protides 23 g

Calories 1145 kJ / 274 kcal

Lipides 12 g

Fibre 4 g

Glucides 17 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Junho 2019 27 Recettes
Portugal

Vous pourriez aussi aimer...

Sushi descomplicado

45min

Guacamole

5min

Poke havaiano

45min

Bife tártaro com emulsão de mostarda

50min

Tequila sour

5min

Spring rolls com molho picante

25min

Ceviche de salmão

5h

Salmorejo

25min

Rosbife com molho de manga e malagueta

2h 45min

Pappardelle de manjericão e azeite de alho

35min

Ravioli com ovo de codorniz e molho de curgete

1h

Sushi nigiri

1h