Κινέζικο χοιρινό με λαχανικά

Κινέζικο χοιρινό με λαχανικά

4.3 15 évaluations

Préparation 45min

Total 1h 20min

6 μερίδες

Ingrédients

χοιρινό ψαρονέφρι κομμένο σε λωρίδες (0.5 x 1 x 5 εκ.)
600 γρ.
σάλτσα σόγιας
50 γρ.
νουντλς ρυζιού, αποξηραμένα
300 γρ.
λάδι
50 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
τζίντζερ, φρέσκο τριμμένο
1 κ.γλ.
κόκκινα κρεμμύδια κομμένα σε τρίγωνες φέτες (wedges)
150 γρ.
κόκκινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες (0.5 x 5 εκ.)
150 γρ.
καρότο κομμένo σε μπαστουνάκια (0.5 x 5 εκ.)
150 γρ.
κινέζικο μείγμα 5 μπαχαρικών, σε σκόνη (5 spice)
1 κ.γλ.
νερό
1280 γρ.
σάλτσα στρειδιών (oyster sauce)
70 γρ.
καστανή ζάχαρη
1 κ.γλ.
πλατιά φασολάκια (snowpeas) χωρίς κοτσάνια
100 γρ.
λάχανο pak choi, baby χοντροκομμένο
150 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια κομμένη σε φέτες διαγώνια
1
φιστίκια κάσιους, καβουρδισμένα, ανάλατα
2 κ.σ.
φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε φέτες διαγώνια
2

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Sodium 1354.6 mg

Protides 27 g

Calories 1872.8 kJ / 447.6 kcal

Lipides 13.8 g

Fibre 3.6 g

Graisses saturées 2.7 g

Glucides 52.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

H Βασική Μαγειρική 158 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Τάκος με μοσχαρίσιο κιμά

25min

Σαλάτα με γαρίδες και τραγανά λαχανικά

40min

Σιγομαγειρεμένα φασόλια βραστά

14h 35min

Φασολάκια στον ατμό (200-300 γρ.)

25min

Σοταρισμένα μανιτάρια (300 γρ.)

25min

Πλιγούρι

35min

Τσιγαρισμένες γαρίδες

15min

Τσιγαρισμένο κοτόπουλο σε λωρίδες

15min

Κινέζικα νουντλς με γαρίδες και σάλτσα σκόρδου

1h 15min

Σούπα με καρότο και αχλάδι

1h

Καστανό ρύζι

40min

Σουπιές

1h 20min