Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
-
400 - 500
gramů telecího masa, na 2cm plátky
ou 400 - 500 gramů jehněčího masa, bez kostí, na 2cm plátky - 30 gramů šalotky, napůl
- 2 stroužky česneku
- 40 gramů másla, na kousky
- 250 gramů vody
-
½
čajové lžičky masové dochucovací pasty
ou ½ drůbežího bujónu (0,5 l vody), rozdrobeného - 2 čajovou lžičku směsi barevných pepřů, celých
- 300 gramů nových brambor, se slupkou, na 2–3 cm kousky
- 1 špetka soli
- 1 špetka mletého černého pepře
- 2 polévkové lžíce vody
-
130 - 150
gramů zeleného chřestu, bez dřevnatých konců
ou 130 - 150 gramů čerstvých zelených fazolových lusků, překrojených napůl - 80 gramů mrkve, na hranolky
- 1 polévková lžíce whisky
- 1 čajová lžička kukuřičný škrob
- 60 gramů smetany, min. 30 % tuku
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 1830 kJ / 435 kcal
- Protides
- 29 g
- Glucides
- 12.8 g
- Lipides
- 29.3 g
- Fibre
- 3.8 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Středomořská kuřecí křidélka s bylinkovo-pomerančovou rýží
1h
Pomalu vařené jehněčí po středomořsku
6h 45min
Losos s brokolicí, rýží a koprovou omáčkou
45min
Kuře s citrónovo-vinnou omáčkou
30min
Telecí roláda s bramborovo - pastinákovou kaší
1h 15min
Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou
1h 10min
Líčka marinovaná v černém pivu
4h 35min
Pekingské kuře
50min
Kuřecí prsa plněná avokádem s barevnou rýží
1h
Tatarák po francouzsku
1h 10min
Kachní prsa s pomerančovo-zázvorovou omáčkou, bramborovou kaší a zelenými fazolkami
1h 10min
Krůtí stehno se slaninou a bramborami
1h 45min