Black Forest Crepes

Black Forest Crepes

4.8 19 évaluations
Préparation 20min
Total 1h 15min
6 pieces

Ingrédients

Batter
  • vanilla bean
    ½
  • sugar
    2 oz
  • salt
    1 pinch
  • whole milk
    4 oz
  • all-purpose flour
    2 oz
  • large eggs
    2
  • cocoa powder
    2 tbsp
  • unsalted butter diced
    1 oz
Cherry Filling
  • frozen cherries, pitted thawed
    8 oz
  • sugar
    2 oz
  • lemon juice
    2 tsp
Crepes
  • unsalted butter divided
    2 oz
Whipped Cream
  • heavy whipping cream chilled
    6 oz
  • sugar
    1 tsp
Assembly
  • chocolate sauce to drizzle

Infos nut. par 1 piece

Calories 401 kcal / 1678 kJ
Protides 5 g
Lipides 25 g
Glucides 42 g
Fibre 2 g

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