Pane alle pere

Pane alle pere

5.0 1 évaluation

Préparation 30min

Total 28h

3 pezzi

Ingrédients

Ripieno

100 g di gherigli di noce
500 g di pere intere, essiccate tagliate in quattro
100 g di fichi, secchi tagliati a metà
100 g di prugne secche denocciolate
50 g di uvetta sultanina
50 g di scorza di limone candita
75 g di zucchero
1 cucchiaino di cannella in polvere
1 pizzico di chiodi di garofano in polvere
20 g di succo di limone
300 g di succo di uva

Impasto

250 g di burro morbido, a pezzi (3 cm)
500 g di farina
1 cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di lievito in polvere
100 g di acqua

Finitura

1 uovo sbattuto, per spennellare

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pezzo

Protides 32 g

Calories 9847 kJ / 2352 kcal

Lipides 96 g

Glucides 324 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Buon appetito Svizzera! 96 Recettes
Suisse

Ingredienti della tradizione - Mele e pere 8 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Salsa french dressing

20min

Insalata di melone e lenticchie in bicchiere

Pas d’évaluation

Grittibänz dolci

2h 15min

Omini di pasta (Grittibänze)

2h 10min

Gâteau du Vully (Torta alla panna)

2h 30min

Crostata di mele

1h 15min

Maccheroni dell'alpigiano

45min

Knöpfli

50min

Pollo in salsa di pesche

Pas d’évaluation

Riso casimiro

45min

Insalata di salsiccia e formaggio

10min

Polenta ticinese

45min