Calamares en su tinta

Calamares en su tinta

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Préparation 15min

Total 1h 5min

6 raciones

Ingrédients

350 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva virgen extra
100 g de tomate triturado en conserva
1000 g de calamares en aros o en trozos
3 bolsitas de tinta de calamar disueltas en un poco de agua
200 g de brandy

200 g de vino blanco
50 g de agua (optionnel)
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 24.36 g

Calories 973 kJ / 234 kcal

Lipides 10.28 g

Glucides 7.48 g

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