Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 3 oz unsalted butter, cold, cut in cubes (1 in.)
- 11 oz sugar
- 36 oz water, divided
- 9 oz heavy whipping cream (min. 30% fat)
- 1 tsp lemon juice
- 1 - 2 tsp natural vanilla extract (optionnel)
-
1 - 2
tsp sea salt flakes (optionnel)
ou 1 - 2 tsp mixed seeds (optionnel) - 2 oz vinegar
- Infos nut.
- par 1 piece
- Calories
- 152.9 kJ / 36.7 kcal
- Protides
- 0.2 g
- Glucides
- 4.3 g
- Lipides
- 2.1 g
- Fibre
- 0 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Cream Puffs (Profiteroles) with Vanilla Ice Cream and Chocolate Sauce
2h 15min
Sugar Glaze
5min
Cream Puff Pastry (Choux Pastry)
2h
Dehydrating and Reactivating Sourdough Starter
120h 5min
Chocolate Bourbon Caramel Sauce
40 min
Maple Caramel Dip
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Caramelizing 14.5-17.5 oz Onions
50min
Lollipops
40 min
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Caramel Sauce
1h 30min
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