Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g roșii, tăiate sferturi
- 100 g ceapă, tăiată jumătăți
- 500 g carne de miel, tăiată cuburi (cca. 2 cm)
- 3 lingurițe sare, sau după gust
- 1 linguriță piper măcinat, sau după gust
- 1 - 2 doze șofran
- 1 linguriță rasă ras-el-hanout
- 1 linguriță rasă ghimbir măcinat
- 70 g ulei de măsline
- 20 g unt, nesărat sau sărat
- 600 g apă
- 150 g morcovi, tăiați cuburi (cca. 2 cm)
- 150 g dovlecel, tăiați cuburi (cca. 2 cm)
- 150 g napi, tăiați cuburi (cca. 2 cm)
- 150 g pulpă de dovleac, tăiată cuburi (cca. 2 cm)
- 350 g cușcuș mediu
- 250 g năut, din conservă, scurs
-
2
fire coriandru proaspăt, frunzele tocate
ou 2 fire pătrunjel verde, frunzele tocate
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1961 kJ / 469 kcal
- Protides
- 23 g
- Glucides
- 51 g
- Lipides
- 20 g
- Fibre
- 6 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Penne cu mazăre, ciuperci și speck
30min
Spaghettini cu ardei
50min
Sarmale cu păsat, cu sos de ciuperci
1h 40min
Tocană de linte cu chorizo
Pas d’évaluation
Cannelloni de porc cu sos de legume
1h
Agrișe și biscuiți cu ghimbir la pahar
Pas d’évaluation
Farfalle cu sparanghel, pancetta și șofran
35min
Tarte cu legume de primăvară
1h 10min
Piure de salată verde (5-6 luni)
35min
Bolul cu ton și avocado
45min
Cușcuș cu caise, alune și feta, legume la aburi
1h 15min
Aripioare de pui picante (tip Buffalo)
45min