Pescado con adobo

Pescado con adobo

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Préparation 10min

Total 1h

6 porciones

Ingrédients

Adobo

900 g de agua
50 g de chile ancho sin tallo ni semillas
50 g de chile guajillo sin tallo ni semillas
10 dientes de ajo pelados
½ cdita de pimienta gorda
1 ½ cdita de comino en polvo
1 cda de orégano seco
7 hojas de laurel, secas
1 clavo de olor

Pescado en adobo

235 g de mayonesa
700 g de agua
1000 g de filetes de pescado blanco, sin piel

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Protides 34 g

Calories 2772 kJ / 660 kcal

Lipides 52 g

Fibre 1 g

Glucides 13 g

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