Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 150 g Schweinehackfleisch
- 150 g Kalbshackfleisch
- 200 g fetter Speck, gewolft (siehe Tipp)
- 1 Stück Schweinedarm (1,5 m lang)
- 500 g Wasser und etwas mehr zum Einweichen
- 130 g Eiswürfel
- ½ TL Backpulver
- 1 ½ TL Salz
- 1 geh. TL Senf
- 1 frische Chilischote, entkernt, in Stücken
- 1 TL Paprika edelsüß
- ½ TL Muskat
- ¾ TL Knoblauch, granuliert
- ¾ TL Pfeffer
- 1 TL Röstzwiebeln
- Infos nut.
- par 1 Stück
- Calories
- 1392 kJ / 333 kcal
- Protides
- 11 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 32 g
- Fibre
- 0 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Chili-Knoblauch-Sauce (蒜蓉辣椒酱)
35min
Kokosnuss-Lollipops mit weisser Schoggi
3h 30min
Wiener Wurst
25h 30min
Weisse Bratwurstschnecke
14h
Currysauce
40min
Mayonnaise
Pas d’évaluation
Cocktail-Dressing
5min
Käse-Zwiebel-Brote
1h 20min
Sylter Guacamole
10min
Dried Beef Dip
10min
Sauce Ungarischer Art
30min
Leberkäse Pizza Style
2h 40min