Zitronencreme

Zitronencreme

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Préparation 20min

Total 10h

6 Portionen

Ingrédients

weiße Gelatine
3 Blätter
Wasser kalt
800 g
Zucker
100 g
Zitronen Bio, 4 Streifen Schale (à 1 x 4 cm) dünn abgeschält, Saft ausgepresst
3 - 4
Eier (Kl. M), getrennt
2
Quark, 40% Fett
250 g
Saure Sahne
150 g
Orangenkekse knusprig
20 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 9 g

Calories 1377 kJ / 329 kcal

Lipides 21 g

Glucides 23 g

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Allemagne

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