Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bambas mit Puddingcreme
Préparation 25min
Total 2h 20min
8 Stück
Ingrédients
-
Milch380 g
-
Maisstärke25 g
-
Zucker105 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht20 g
-
Eier (Größe M)2
-
Eidotter1
-
frische Germ10 g
-
Weizenmehl, glatt etwas mehr für die Arbeitsfläche280 g
-
Salz½ TL
-
Butter weich, in Stücken290 g
-
Öl zum Einfetten
-
Kirschwasser (optionnel)1 TL
-
Zartbitterkuvertüre in Stücken100 g
-
Schlagobers120 g
Niveau
facile
Infos nut. par 1 Stück
Protides
9 g
Calories
2712 kJ /
648 kcal
Lipides
45 g
Fibre
2.7 g
Graisses saturées
23 g
Glucides
53 g
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