Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g cebola cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
- 50 g azeite
- 15 g salsa
- 1 folha de louro
- 1 malagueta
-
1
c. chá de caldo de carne caseiro
ou 1 cubo de caldo de carne - 250 g tomate em pedaços
- 20 g molho inglês
- 150 g presunto fatiado s/ courato e s/ gordura cortado em pedaços pequenos
- 330 g cerveja
- 150 g vinho branco
-
50
g brandy
ou 50 g rum - 6 bifes de alcatra (470 g aprox.)
- 350 g carne de porco em cubos
- 6 salsichas frescas (500 g aprox.)
- 6 linguiças (200 g aprox.)
- 6 salsichas Frankfurt (180 g aprox.)
- 30 g amido de milho
- 100 g água
- 12 fatias de pão de forma
- 6 fatias de fiambre
- 6 fatias de salame
- 6 fatias de queijo flamengo
- 6 pães p/ cachorro
- Infos nut.
- par 1 unidade
- Calories
- 3623 kJ / 866 kcal
- Protides
- 59 g
- Glucides
- 27 g
- Lipides
- 55 g
- Graisses saturées
- 0 g
- Fibre
- 2 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Bolinhos de bacalhau
1h
Pão com chouriço e queijo
1h 30min
Jesuítas
20min
Árvore de Natal de profiteroles
1h
Papas de sarrabulho
1h 25 min
Frango com molho de leitão
1h
Aletria de cortar à faca
35min
Profiteroles
1h 30min
Francesinhas de frango
1h
Bolas de Berlim
2h 40min
Bola de carne
1h 20min
Francesinha
1h