Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 250 g grão-de-bico seco
- 1200 g água
- 600 g filetes de linguado
- Sal q.b.
- Pimenta q.b.
- 1 limão, só o sumo
- 150 g sobras de pão
- 6 ramos de tomilho, só as folhas
- 2 dentes de alho
-
1 ½
c. chá de caldo de legumes caseiro
ou 1 ½ cubo de caldo de legumes - 80 g cebola
- 40 g manteiga
- 1 pitada de noz-moscada
- Farinha q.b. p/ panar
- 2 ovos batidos p/ panar
- Óleo q.b. p/ fritar
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 1631.4 kJ / 389.9 kcal
- Protides
- 26.9 g
- Glucides
- 44.7 g
- Lipides
- 12.4 g
- Graisses saturées
- 4.9 g
- Fibre
- 8.7 g
- Sodium
- 491.5 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Puré de couve-flor
1h 10min
Bacalhau com puré de grão e batata doce
35 min
Camarão crocante com puré de brócolos e tomate
45 min
Gratinado de aipo com cherne
45 min
Polvo com creme de curgete
1h 5min
Filetes de perca em cesto de alface com molho de feta e limão
35 min
Borrego com couve-flor gratinada e puré de grão
9h
Scones de batata-doce com truta fumada
55min
Papelote de pescada com laranja com cuscuz de tomate, pimentos e cebola roxa
35 min
Filete de garoupa à Portuguesa
40 min
Chutney rápido de maçã
20 min
Claras em castelo
10min