Versions compatibles
Baharatlı ve Yer Fıstıklı Tavuk, Basmati Pilavı
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
-
60
g kabuksuz, kavrulmuş, tuzsuz yer fıstığı
ou 60 g kabuksuz, kavrulmuş, tuzlu yer fıstığı - 300 g basmati pirinci, yıkanmış, süzdürülmüş
- 3 tk tuz, ekstra 1 tutam tuz
- 1400 g su
- 70 g riviera zeytinyağı
- 200 g kapya biber, küp küp kesilmiş (3 cm)
- 300 g kabak, küp küp kesilmiş ( 2 - 2,5 cm)
- 10 g taze zencefil, küçük parçalara bölünmüş
- 6 diş sarımsak
- 130 g soğan, ikiye bölünmüş
- 1 tk toz zerdeçal
- 2 tk toz kişniş
- 2 tk toz kimyon
- 1 tk toz tatlı kırmızı biber
- 1 tk toz acı kırmızı biber
- ¼ tk toz karabiber
- 1200 g derisiz, kemiksiz, tavuk kalçası, parçalara bölünmüş (yakl. 4-5 cm)
-
15
g ev yapımı tavuk bulyon ezmesi
ou 1 tavuk bulyon küpü - 75 g ketçap
- 90 g şekersiz fıstık ezmesi (bk.öneri)
- 2 tk şeker
-
kişniş yaprağı, ince kıyılmış, süslemek için
ou maydanoz yaprağı, ince kıyılmış, süslemek için - 1 - 2 misket limonu, servis etmek için
- Infos nut.
- par 1 porsiyon
- Calories
- 2951.6 kJ / 705 kcal
- Protides
- 59.2 g
- Glucides
- 55.1 g
- Lipides
- 26.4 g
- Fibre
- 6.4 g
Recettes alternatives
Biber Soslu Hindi Köftesi
55min
Safranlı Yoğurt ve Narlı Fırında Patlıcan
1h 10min
Balkabaklı Peynirli Makarna
1h 15min
Karnabahar Pilavı
10min
Yavaş Pişirilmiş Fasulye
9h 25min
Kestane ve Kuru Meyve Doldurulmuş Hindi
Pas d’évaluation
Mantarlı ve Kuruyemişli Domates Dolması
1h 5min
Ton Balıklı Ezme
10min
Peynirli Karides Tava
35min
Kanton Usulü Karidesli Pilav
50min
Mango Soslu Somon ile Taze Fasulye ve Havuç
1h
Susamlı Yapışkan Tavuk
40min