Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 700 g patlıcan, kemer
- 200 g kapya biber
- 1 - 2 diş sarımsak
- ½ demet maydanoz, sadece yaprakları
- ½ demet taze nane, sadece yaprakları
-
45
g soğan (optionnel)
ou 45 g kırmızı soğan (optionnel) - 100 g salkım domates, ikiye bölünmüş
-
30
g limon suyu
ou 20 g nar ekşisi - 40 g zeytinyağı, yağlamak için ekstra zeytinyağı
- 1 tk kimyon
- 1 tk sumak
- 1 tk pul biber
- 1 tk tuz
- Infos nut.
- par 1 porsiyon
- Calories
- 443.3 kJ / 106 kcal
- Protides
- 2.2 g
- Glucides
- 5.8 g
- Lipides
- 6.8 g
- Fibre
- 4.6 g
Recettes alternatives
Haydari
10min
Kavrulmuş Soğanlı Bol Mercimekli Pilav (Mujadarrah)
1h 5min
Muhammara
10min
Zeytinyağlı Fava
35min
Bulgurlu maydanoz salatası
25min
Burrata Peynirli Pancar Carpaccio
1h 25min
Közlenmiş Biberli ve Maydanozlu Pesto
5min
Mantarlı ve Tulum Peynirli Bulgur Pilavı
20min
Yoğurtlu Havuç
50min
Mutabbal
10min
Fındıklı Peynir Ezmesi
15min
Humus
1h