Galette des rois pistacchi e ciliegie

Galette des rois pistacchi e ciliegie

4.5 2 évaluation

Préparation 1h

Total 3h

8 porzioni

Ingrédients

Pasta sfoglia

300 g di farina tipo 00 + q.b.
300 g di burro congelato, a tocchetti
2 pizzichi di sale
150 g di acqua
50 g di ciliegie congelate, denocciolate (vedere varianti)

Ciliegie candite

300 g di ciliegie congelate, denocciolate
100 g di zucchero vanigliato
1 cucchiaino di agar-agar

Crema al pistacchio

200 g di pistacchi al naturale sgusciati e spellati
80 g zucchero
2 uova
70 g di burro a tocchetti
70 g di panna (min. 30% di grassi)
10 g di liquore alle ciliegie (optionnel)
1 fagiolo secco

Terminare la preparazione

1 uovo leggermente sbattuto

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 12.3 g

Calories 3356 kJ / 805 kcal

Lipides 51.8 g

Glucides 70.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Dolci sorprese 11 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Crêpes al cacao

Crêpes al cacao

1h 20min

Lasagna agli spinaci

Lasagna agli spinaci

3h

Profiteroles al limone

Profiteroles al limone

1h 45min

Torta degli auguri

Torta degli auguri

1h 35min

Cannoli al nocciolato

Cannoli al nocciolato

20min

Pizza ai peperoni

Pizza ai peperoni

1h 55min

Ciambelle salate farcite

Ciambelle salate farcite

4h 5min

Cornetti semintegrali ripieni

Cornetti semintegrali ripieni

1h 15min

Salame di manzo al Montasio con contorno di porcini

Salame di manzo al Montasio con contorno di porcini

1h 50min

Piconi

Piconi

1h 10min

Galette des rois al cioccolato

Galette des rois al cioccolato

2h 30min

Presnitz

Presnitz

2h