![Tartare di verdure Tartare di verdure](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3EFCC9F5-AA24-4887-8521-A09ADE2BC441/Derivates/b00bed10-282f-4ae9-92f4-2c24a2b977f7.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 350 g di carote, pelate, a pezzi
- 100 g di sedano rapa, pelato, a pezzi
- 50 g di cipolle, tagliate a metà
- 6 pomodori secchi, sott'olio, sgocciolati
- 2 cucchiaio di olio di oliva
- 2 cucchiai di concentrato di pomodoro
- 2 fette di pane bianco in cassetta, a pezzi
- 2 cucchiaio di capperi sott'aceto, in vasetto, lavati e sgocciolati
- 1 - 2 cucchiaini di salsa Sambal oelek
- 30 g di foglie di insalata
- 1 scalogno, tagliato a rondelle sottili
- 2 cucchiaini di aceto balsamico
- 6 fette di pane bianco in cassetta
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1271 kJ / 304 kcal
- Protides
- 8 g
- Glucides
- 36 g
- Lipides
- 13 g
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