Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
烤豬排
- 300 克 梅花肉 ，切4片(厚約1公分)
- 1 顆 蛋黃 (約20克)
- 10 克 糖
- 30 克 醬油
- 10 克 米酒
- 60 克 地瓜粉
- 10 克 麵粉
- 油 ，少許
咖哩醬
- 15 克 油
- 150 克 洋蔥 ，切塊(約3公分)
- 100 克 紅蘿蔔 ，去皮，切塊(約3公分)
- 400 克 水
- 200 克 馬鈴薯 ，去皮，切塊(約3公分)
- 65 克 日式咖哩塊 ，剝成小塊
組裝
- 1150 - 1250 克 水 (依煮的米量調整)
- 100 - 300 克 白米 (依享用人數調整)，洗淨，瀝乾
- Infos nut.
- par 1 人份
- Calories
- 3284.1 kJ / 785.7 kcal
- Protides
- 27.2 g
- Glucides
- 110.2 g
- Lipides
- 25.7 g
- Fibre
- 3.6 g
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