Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
味噌蒸鮭魚
- 40 克 白味噌
- 10 克 清酒
- 10 克 味醂
- 100 克 洋蔥 ，切絲
- 10 克 乾香菇 ，泡軟，切絲
- 500 克 新鮮鮭魚片 (約兩片，厚約2公分)
照燒茄子
- 1 大匙 冰糖粉
- 2 大匙 味醂
- 3 大匙 醬油膏
- 2 大匙 清酒
- 2 大匙 水
- 250 克 茄子 ，切斜片
可樂燒五花肉
- 50 克 醬油
- 30 克 米酒
- 800 克 帶皮五花肉 ，切塊(大小約4公分，厚約1公分)
- 20 克 薑 ，切片
- 30 克 蒜頭
- 30 克 蔥 ，切段
- 5 克 新鮮紅辣椒 ，略拍扁
- 350 克 可樂
- 250 克 水
- 5 克 白芝麻
- Infos nut.
- par 1 人份
- Calories
- 4384.6 kJ / 1048.5 kcal
- Protides
- 64.8 g
- Glucides
- 28.7 g
- Lipides
- 74.4 g
- Fibre
- 3.2 g
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