Pickle (Achcharu)

Pickle (Achcharu)

3.0 1 évaluation

Préparation 30min

Total 48h 30min

10 portions

Ingrédients

fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
2 cm
pickling onions peeled, to taste
10 - 15
white wine vinegar
600 g
carrots cut in matchsticks
250 g
bird's eye chillies, fresh halved, deseeded if preferred
8 - 12
garlic cloves thinly sliced
6
black mustard seeds
1 - 2 Tbsp
ground black pepper
1 tsp
sugar
1 tsp
ground turmeric
2 pinches
fine sea salt
¼ tsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 2 g

Calories 270 kJ / 64 kcal

Lipides 1 g

Fibre 4 g

Glucides 8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sri Lankan Feast 9 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Bagels with Egg and Bacon Jam

3h 20min

Chocolate and Pear Cake

1h 30min

Béchamel Sauce

15min

Orange Drizzle Vegetable Cake (gluten and dairy free)

4h

Fresh coconut chutney

10min

Biryani

1h 25min

Brinjal Pickle (Aubergine Pickle)

30min

Sambhar

1h 5min

Paal Appam

9h 30min

Baked Vanilla Cheesecake

13h 25min

Lemon Meringue Pie

2h 30min

Chai masala tea

15min