Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1200 克 高湯 (大骨或雞高湯)
- 100 克 豆腐 ，切細條(約0.5公分)
- 50 克 竹筍 ，切絲
- 50 克 豬肉絲
- 50 克 紅蘿蔔 ，切絲
- 80 克 新鮮黑木耳 ，切絲
- ½ 茶匙 鹽
- 1 ½ 茶匙 白胡椒粉
- 30 克 地瓜粉 ，先與2大匙水調勻
- 1 顆 蛋 ，先與1大匙水調勻
- 40 克 梅林辣醬油
- 70 克 白醋
- 10 克 青蔥 ，切蔥花
- 10 克 新鮮香菜 ，只取葉子
- Infos nut.
- par 1 人份
- Calories
- 735.7 kJ / 176 kcal
- Protides
- 12 g
- Glucides
- 25.5 g
- Lipides
- 4 g
- Fibre
- 2.8 g
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