Appareils et accessoires
Zupfbrot mit Knoblauch-Sonnenblumen-Kräuterpaste
Préparation 30min
Total 2h
18 Stücke
Ingrédients
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Weizenmehl Type 700 etwas mehr zum Bemehlen650 g
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Salz3 ¼ TL
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Roggenmehl Type 960100 g
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Sonnenblumenöl120 g
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Honig10 g
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frische Germ zerbröselt20 g
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Wasser kalt450 g
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Sonnenblumenöl zum Einfetten
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Sonnenblumenkerne4 EL
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Knoblauchzehen halbiert3
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Thymian, getrocknet1 TL
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Bohnenkraut, getrocknet1 TL
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Basilikum, getrocknet1 TL
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Stück
Protides
5 g
Calories
928 kJ /
222 kcal
Lipides
9 g
Fibre
2 g
Glucides
31 g
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