Crêpes ai funghi

Crêpes ai funghi

4.0 31 évaluations

Préparation 30min

Total 1h 50min

5 porzioni

Ingrédients

Crêpes

50 g di burro + q.b.
500 g di latte
200 g di acqua
250 g di farina tipo 00
4 uova
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Ripieno

1 spicchio di aglio
3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
30 g olio extravergine di oliva
500 g di funghi freschi puliti e a metà
1 pizzico di timo fresco
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

burro q.b.
150 g di provolone a dadini
200 g di panna (min. 30% di grassi)
40 g di Parmigiano reggiano grattugiato

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 30.7 g

Calories 3255 kJ / 778 kcal

Lipides 52.4 g

Fibre 3.6 g

Glucides 45.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Speciale domenica 12 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Profiteroles al limone

1h 45min

Cannelloni di carne

2h

Cozze ripiene alla pugliese

1h 25min

Pastella per fritti

1h

Lasagne del boscaiolo

2h 15min

Cheesecake di focaccia alla stracciatella

12h

Crocchette di patate

1h 10min

Peperoni ripieni

1h 5min

Frittelle di zucca

1h 25min

Patate novelle ripiene

1h 5min

Peperoni ripieni alla barese

55min

Vastedda cu sammucu di Troina

2h 30min