Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Crêpes
- 50 g di burro + q.b.
- 500 g di latte
- 200 g di acqua
- 250 g di farina tipo 00
- 4 uova
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Ripieno
- 1 spicchio di aglio
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 500 g di funghi freschi, puliti e a metà
- 1 pizzico di timo fresco
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
- burro q.b.
- 150 g di provolone a dadini
- 200 g di panna (min. 30% di grassi)
- 40 g di Parmigiano reggiano grattugiato
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 3255 kJ / 778 kcal
- Protides
- 30.7 g
- Glucides
- 45.9 g
- Lipides
- 52.4 g
- Fibre
- 3.6 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Ravioli con ripieno di carne
1h 40min
Funghi champignon ripieni
1h 5min
Pastella per fritti
1h
Crocchette di patate e speck
3h 20min
Crêpes alle erbe aromatiche con mortadella e funghi
1h 10min
Crêpes alle zucchine
1h 15 min
Cannelloni spinaci e ricotta
1h 30min
Crêpes agli asparagi e salmone
2h 30min
Piconi
1h 10min
Sfogliata ai funghi
1h 40min
Ravioli lucani
1h
Besciamella veloce
15 min