Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 250 g de arroz basmati
- 1200 g de agua
- 2 cditas de sal fina
- 2 clavo de olor enteros
- ⅛ cdita de cardamomo en polvo
- ⅛ cdita de canela en polvo
- ¼ cdita de semillas de mostaza en polvo
- ¼ cdita de comino en polvo
- 100 g de cebolla en trozo
- 3 dientes de ajo pelados
- ¼ cdita de cúrcuma, en polvo (optionnel)
- 45 g de aceite vegetal
- 3 piezas de azafrán
- Infos nut.
- par 6 porciones
- Calories
- 1356 kcal / 5694 kJ
- Protides
- 18 g
- Lipides
- 48 g
- Glucides
- 210 g
- Fibre
- 0 g
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