Versions compatibles
Masem plněné brambory s karamelizovanou cibulí
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Karamelizovaná cibule
- 700 gramů cibule, na čtvrtky
- 70 gramů másla
- 30 gramů extra panenského olivového oleje
- 50 gramů vody
- 4 brambory, podélně rozkrojené (cca 220 gramů každá)
- 1 čajová lžička soli, podle chuti
-
30
gramů karamelového sirupu
ou 30 gramů surového třtinového cukru - 1 špetka čerstvě mletého černého pepře
Náplň
- 50 gramů cibule, na čtvrtky
- 20 gramů extra panenského olivového oleje
- 150 gramů mletého masa, míchaného, vepřového a hovězího
- 1 špetka soli, podle chuti
- 30 gramů bílého vína
- 50 gramů ementálu, nastrouhaného
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 2585 kJ / 617 kcal
- Protides
- 17 g
- Glucides
- 50 g
- Lipides
- 37 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Kari nudle s vepřovým masem
45min
Kachní prsa s pomerančovo-zázvorovou omáčkou, bramborovou kaší a zelenými fazolkami
1h 10min
Vepřové závitky s rýží
55min
Kuře s citrónovo-vinnou omáčkou
30min
Pošírovaná treska s pórkovou omáčkou, mrkví a rýží basmati
40min
Hovězí na tamarindu s rýží
1h
Salsa verde kuskus s kuřecími řízečky
55min
Vepřové kousky na zázvoru
25min
Vepřová panenka s černou pepřovou omáčkou
40min
Líčka marinovaná v černém pivu
4h 35min
Masové kuličky ve španělské omáčce
30min
Vepřové maso na česneku se zeleninou a bramborami
1h